2021年度“欧洲猪肉，从农场到餐桌的卓越品质”厨艺大赛，11月30日于苏州、 12月3日于杭州的两场预赛已经结束，每场预赛分别决出了中餐、西餐两个类别预赛冠军，由每场10位专业参赛选手中所产生。原定于12月16日的决赛，将延期到1月份，仍在广州举行。日期改变，厨界争霸热度不变，让我们继续期待总冠军的产生。此刻，先让我们一起回顾下杭州（12月3日）的精彩瞬间吧。
杭州预赛场的冠军，中餐类别获奖选手为洪杨，西餐类别获奖选手为金超。两位都是三十岁上下的青年才俊，都是在餐饮集团或者星级酒店的餐饮一线中实操、管理两手都过硬的人才。经验、背景过硬，但他们得胜的秘诀还是在此次呈现的作品中，现在让我们结合视频，看看他们作品的过人之处。
请点击观看视频:
