20多年来，欧盟一直将可持续性列为议程内容，关注如何在经济、社会和环境方面实现可持续发展。农业在自然资源保护方面发挥着关键作用，因为欧盟近50%的土地是农田，而对这些土地的良好保护也将直接影响未来的农业活动。为了减少农业对环境的影响，包括养猪业在内的所有相关行业，都必须适应一系列关于水、土壤和空气中排放废物的环境政策。

欧盟出台法规后又确定了一些工业排放的限制措施，对集约化养猪场造成了一定影响。为了适应不同的行业并实施这些限制措施，欧盟发布了“最佳可用技术(BAT)指南”。该文件考虑到不同部门的经济和技术条件，有助于在可行范围内实现最高水平的环境保护。

该指南包含了如何管理各种农场内的程序和活动，包括：

• 饲料管理
• 猪圈
• 粪肥管理
• 存放动物尸体
• 能源消耗
• 水的使用和处理

这一控制措施的目的是解决氨气排放入空气，以及氮、磷排放入水和土壤中等重要问题，设定限制范围，以减少集约化养猪业对环境的影响。

在2020年，欧盟委员会推出了“从农场到餐桌”战略并作为欧盟绿色协议的一部分。这个战略的目标是应对关乎健康、环境和工业等多个领域的食品系统可持续发展面临的挑战。该战略采用了新技术和研究成果形成的新系统，以优化传统的食品生产方式。

这一战略在欧洲猪肉行业的应用，意味着除了高质量的动物营养外，遗传学、动物育种、健康条件方面的进步也对提高产出率、改善环境产生积极作用。通过调整动物饲料中的营养素总量、提高营养素的可利用性、采用分阶段喂养策略、并根据动物的需求调整饲料的配方等措施来改善动物营养，进而提高生产效率。