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    烤猪里脊肉配苹果

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    西式食谱

    烤猪里脊肉配苹果

    By eupork

    2020-06-17

    0

    配料

    800克猪里脊肉

    一公斤苹果(推荐金海内特苹果)

    一汤匙迷迭香

    一汤匙百里香

    橄榄油

    盐和胡椒

    做法

    1.烤箱预热至220ºC。

    2.以盐和胡椒粉对里脊肉进行调味,将肉放在烤箱托盘上。

    3.淋上些许橄榄油,在猪肉表面抹上迷迭香和百里香。

    4.烤15分钟,将里脊肉翻面,再烤15分钟。

    5.苹果去皮、去核,切成薄片。

    6.处理好里脊肉,盖上苹果,在烤箱中烤15-20分钟。

    7.切片前静置5分钟,用迷迭香(根据喜好)装饰上桌。

    成果

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