配料 五块猪排(猪里脊上部分) 三瓣大蒜 300毫升白葡萄酒 四汤匙橄榄油 两汤匙醋 一汤匙芥末 一茶匙甜辣椒粉 一块浓缩固体汤料(肉味) 盐和胡椒 做法1. 大蒜去皮切碎。将大蒜、白葡萄酒、芥末、辣椒粉、盐和胡椒粉混合在大碗里,充分用调料揉搓猪排。至少腌制半小时。 2. 用平底锅加热橄榄油,从腌料中取出猪排放于油中两面煎黄,取出晾在一旁。 3. 将腌料倒入锅中,加入固体汤料和醋汁,直至完全混合。加入少许百里香,煮至变稠。 4. 将调味汁浇到猪排上,并搭配欧芹(根据喜好)装饰。 5. (根据喜好)配以薯条或米饭和蔬菜。成果 Tags: 欧洲猪肉, 享味欧洲猪肉 Share this post Related Post 2023-09-11云南红三剁002023-08-30欧洲猪肉炖粉条002023-08-23土豆芝士焗欧洲猪扒002023-08-17生焗欧洲梅花肉002023-08-08...002023-08-08牛油果欧洲火腿Tapas00