欧洲猪肉，经过几个世纪的饲养经验积累和对现有技术的利用和改进，富含蛋白质和脂肪。来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肉，不管是肋排、梅花肉，还是里脊和五花肉，鲜嫩可口，不仅适合做西餐，而且也很适合用来做中餐和融合菜品。

“欧洲猪肉，从农场到餐桌的卓越品质”推广活动由欧盟赞助，旨在向中国推广来自欧洲安全、高质、美味的欧洲猪肉。1月5日厨艺大赛最后一场初赛在广州进行，最终4位选手脱颖而出，充分利用不同部位的欧洲猪肉的特点，为我们带来一场美食盛宴！

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