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视频回顾|“欧洲猪肉,从农场到餐桌的卓越品质”重庆研讨会

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视频回顾|“欧洲猪肉,从农场到餐桌的卓越品质”重庆研讨会

By eupork

2022-02-10

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“欧洲猪肉,从农场到餐桌的卓越品质”重庆研讨会于1月12日在重庆解放碑皇冠假日酒店成功举办。这次活动意义非凡,让肉类企业及餐饮业人士充分了解到西班牙和葡萄牙的养猪传统,猪肉养殖业的行业标准,世界猪肉进出口贸易趋势,以及欧洲猪肉的品质特征。

除了理论知识,现场来宾还品尝到了由欧洲猪肉制作的美食,观看了专业火腿师进行的欧洲火腿切割,以及酒店大厨在现场进行的烹饪演示,直观近距离的了解到不同部位欧洲猪肉的烹饪技巧,以及如何发挥其最大价值等。

下面跟我们一起来看看视频回顾吧~ 点击视频进行观看:

 

Tags: 享味欧洲猪肉, 欧洲猪肉, 活动, 研讨会, 重庆

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