今年3月至4月期间，“欧洲猪肉: 从农场到餐桌的卓越品质”在中国各地一共举办了六场大师班，向厨师学徒传播有关优质和安全的欧盟猪肉的知识。 大师课程包括一个理论课程，几个简化的小组实践课程，内容包括中餐、西餐烹饪以及火腿切割。
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