秋风凉，馋肉香！贴秋膘，就是要大口吃肉才过瘾，肥瘦相间的欧洲猪五花肉被炖的软糯咸香，瘦肉酥而不柴，脂肪入口即化，让不爱吃肥肉的小朋友都能多夹两筷。浓稠的汤汁是把子肉的灵魂，生抽、老抽等各种调味品在五花肉流出的油脂中融合的恰到好处，浇一勺在热腾腾的米饭上，脂香气顺着冒出的热气直往鼻腔里钻，让人食欲大开。
食材
欧洲猪五花肉 500g
【辅料】
青椒 3个
大葱 10g
鹌鹑蛋 20个
姜片 10g
桂皮 1个
八角 1个
花椒 5g
香叶 3片
生抽 15ml
老抽 15ml
料酒 10ml
冰糖 10g
做法
成果
