做法

1.将欧洲猪五花肉去皮
2.将去皮的欧洲猪五花切片
3.加入黄砂糖3勺、芫荽粉2勺、蒜泥2勺、老抽2勺，盐1勺进行腌制
4.将腌料抓匀后，用油将肉密封腌制4小时
5.将腌制好的肉穿到竹签上
6.将肉串放到炭火上进行烤制
7.烤制过程中刷蜂蜜花生酱
8.皮肉酥脆,焦嫩不腻,味鲜爽口,满屋子都是烤炙的肉香,太满足啦