做法

1、将半颗洋葱、5朵口蘑倒入500ml牛奶中
2、加入百里香、适量胡椒和盐，中火煮3分钟
3、将所有香料过滤掉，香料牛奶就做好了
4、将另一半洋葱切碎备用
5、将欧洲火腿切碎备用
6、锅中热油将洋葱炒香后，加入面粉同炒
7、面粉炒至焦褐色就可以了
8、加入香料牛奶
9、加入欧洲火腿碎
10、奶酱搅拌均匀后，放入保鲜盒中，冷藏2小时定型
11、手心抹点橄榄油，将奶酱搓成球状
12、裹上面粉
13、裹上蛋液
14、裹上面包糠
15、将奶酱球放入锅中油炸至表皮焦黄
16、散发着浓浓奶香的欧洲火腿炸丸子就做好了