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儿童节快乐!学做这道芝士西班牙猪肉饼,打造不一样的童年滋味

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西式食谱

儿童节快乐!学做这道芝士西班牙猪肉饼,打造不一样的童年滋味

By eupork

2021-06-02

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今年的儿童节,大小朋友们何不利用宝贵的与家人共处时光,学做一道用欧洲猪肉为食材的经典西餐,芝士西班牙猪肉饼!让这段准备食材和享用食物的时光,给你和你的孩子长久和美好的童年记忆!

来看看这道菜的菜谱和成品的图片分享吧!是不是跃跃欲试、垂涎欲滴了呢? 赶紧动手尝试一下吧!

配料

500克西班牙猪颈肉

200克洋葱

200克西芹

100克面包糠

1个鸡蛋

盐,黑胡椒及百里香适量

马苏里拉芝士些许

蛋黄酱些许

做法

1.将猪颈肉分割成小块,并剁成肉泥。

2.将洋葱及西芹切成小末,放入剁好的肉泥中,并放入盐,黑胡椒及百里香腌制并用力搅拌(注意肉可以切得小一点)。

3.将搅拌后的猪肉搓圆然后在饼的中间放上马苏里拉芝士。

4.将肉饼沾面粉,鸡蛋液及面包糠,放入140到160度的油温中炸制8分钟。

5.将炸好的肉饼淋上蛋黄酱即可。

成果

Tags: 享味欧洲猪肉, 欧洲猪肉

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