通过这次培训，与会餐饮专业人士和意见领袖KOL达人对欧洲火腿有了更为全面深入的认识。广东既是中国美食重镇，也盛产大厨，对于全国餐饮业风向具有相当影响力，相信通过这次在广州的推广活动，对欧洲火腿在当地乃至全国的销售以及火腿切割师行业发展都将起到很好的推动作用。