其实,罗勒不只适用西餐,做中餐时加入罗勒也别有风味,例如这道罗勒炒欧洲猪肉糜。初夏的新鲜罗勒,气味清新诱人,与欧洲猪肉的浓香形成了绝妙的组合。在锅中将洋葱和大蒜慢慢煸炒至金黄,释放出它们的香气,再融入精心调制的酱汁,为这道菜增添了丰富的层次感。
当热气腾腾的欧洲猪肉糜淋在香喷喷的米饭上,每一口都散发着迷人的香气,口感鲜美无比。无论是在繁忙的工作日,还是悠闲放松的周末,这道罗勒炒欧洲猪肉糜都能为你带来 “令人愉悦的食光”。
食材
【主料】
欧洲猪梅花 250克
欧洲猪梅花 250克
【辅料】
大蒜 5瓣
洋葱 半颗
蚝油 适量
生抽 适量
白砂糖 适量
辣椒酱 适量
黄椒酱 适量
罗勒叶 适量
做法
1、将欧洲猪梅花肉切成小块,将洋葱切成小块和欧洲猪梅花肉块一起打成肉糜
2、将蚝油、生抽、白砂糖、辣椒酱搅拌均匀做成酱汁,将大蒜捣碎后和黄椒酱一起煸香
3、倒入肉糜大火炒散,淋入酱汁一起翻炒
4、加入罗勒叶一起炒香,将肉糜浇在米饭上即可。怎么样,动起手来,一起分享初夏的“愉悦食光”吧!
2、将蚝油、生抽、白砂糖、辣椒酱搅拌均匀做成酱汁,将大蒜捣碎后和黄椒酱一起煸香
3、倒入肉糜大火炒散,淋入酱汁一起翻炒
4、加入罗勒叶一起炒香,将肉糜浇在米饭上即可。怎么样,动起手来,一起分享初夏的“愉悦食光”吧!