• 新闻
  • 推广活动
    • 西班牙白猪肉生产商
    • 葡萄牙猪肉生产商
  • 活动
  • 欧洲猪肉
    • 安全
    • 质量
    • 动物福利
    • 可持续性
    • 分割
  • 食谱
  • 联系我们
  • 中文
    • English
    • 中文

Menu
  • 中文
    • English
    • 中文
    • Tiếng Việt
欧洲猪肉 | 欧洲猪肉, “品智” 之选欧洲猪肉 | 欧洲猪肉, “品智” 之选欧洲猪肉 | 欧洲猪肉, “品智” 之选欧洲猪肉 | 欧洲猪肉, “品智” 之选欧洲猪肉 | 欧洲猪肉, “品智” 之选
  • 新闻
  • 推广活动
    • 了解本次推广活动
    • 西班牙白猪肉生产商
    • 葡萄牙猪肉生产商
  • 活动
  • 欧洲猪肉
    • 安全
    • 质量
    • 动物福利
    • 可持续性
    • 分割
  • 食谱
  • 联系我们

欧洲猪肉品鉴会,期待六月与您相会成都!

  • Home
  • Blog
  • ...
新闻

欧洲猪肉品鉴会,期待六月与您相会成都!

By eupork

2021-05-25

0

过去一年,国内猪肉价格仍持续高位,2019年以来,国内猪肉进口量达到创纪录水平。2021年,进口猪肉将迎来更多的机遇与挑战。欧盟是我国的主要进口猪肉来源地,尽管预计国内猪肉价格将在2021年有所下降,但了解国际上众多进口猪肉间的主要差异和特点,对于更好地捉住新一年的机遇,优化运营并确保您可以为客户提供最优选择至关重要。

欧盟是我国的主要进口猪肉来源地,本次活动的主要目的是为了增加肉类和餐饮行业专业人士对于欧洲猪肉的了解。我们诚挚邀请您参加本次专业品鉴会,本活动将于成都五星级酒店,丽思卡尔顿酒店举行。届时,我们将邀请张振宇大厨介绍欧洲猪肉的不同部位,及其主要特点。

与此同时,丽思卡尔顿酒店的行政总厨宋庆辉将进行现场烹饪展示。您将能品尝到四道由不同欧洲猪肉部位烹调而成的中西佳肴,配以专业侍酒师吴耀亨先生精心搭配的美酒。不仅如此,您还能品尝到西班牙和葡萄牙的国宝 — 火腿,专业火腿师汤迦将在现场切割火腿,并供宾客们品鉴。

演讲嘉宾

张振宇

四川旅游学院烹饪学院西餐教研室讲师

1

张振宇先生是四川旅游学院烹饪学院西餐教研室讲师。曾任世赛西式烹调项目四川队指导老师。他还屡获殊荣,获得中华人民共和国第一届职业技能大赛西式烹调(国赛精选)项目优胜奖,四川省“四川工匠杯”职业技能大赛一等奖,四川省第四届烹饪技术大赛金奖。

宋庆辉

丽思卡尔顿酒店行政总厨

来自新加坡的宋庆辉大厨,拥有30年的烹饪经验,及多家奢华酒店的工作履历。他对欧式料理有着独到的见解,擅长以优质的食材和厨师的创意,烹调出菜品的本味,让宾客感受食材的个性。

吴耀亨

广州莫尔顿餐厅侍酒师
3

吴耀亨先生是一名国际侍酒师大师协会认证高级侍酒师,更屡获侍酒师大赛奖项,如2019 年中国最佳德国酒侍酒师比赛冠军,2019 年中国侍酒师大赛季军等,他极具创造力与魄力。

汤迦

火腿师
4

火腿师汤迦从业八年;历届进博会、SIAL、FHC等大型展会均有参加经验,多次米其林星厨合作经历,多家公司与机构长期合作伙伴,多家火腿厂切割师执业证书。

往期品鉴会精彩回顾

天津品鉴会,2021年1月

图:上期在四季酒店举行的天津品鉴会精彩剪影

我们诚邀肉类和餐饮行业专业人士参加本次专业品鉴会。请扫描下方海报的二维码注册本次免费活动!

我们期待以“欧洲猪肉”之名,与您相会在美丽的蓉城 – 成都。

Tags: 享味欧洲猪肉, 品鉴会, 成都, 欧洲猪肉, 活动

Share this post

Related Post

2025-05-14

...

...

350

2025-04-30

...

...

800

2025-04-30

...

...

350

2025-04-18

...

...

350

2025-04-10

...

...

350

2025-04-08

...

...

350

归档

  • 2025 年 5 月
  • 2025 年 4 月
  • 2025 年 3 月
  • 2025 年 2 月
  • 2025 年 1 月
  • 2024 年 12 月
  • 2024 年 11 月
  • 2024 年 10 月
  • 2024 年 9 月
  • 2024 年 8 月
  • 2024 年 7 月
  • 2024 年 6 月
  • 2024 年 5 月
  • 2024 年 4 月
  • 2024 年 3 月
  • 2024 年 2 月
  • 2024 年 1 月
  • 2023 年 12 月
  • 2023 年 11 月
  • 2023 年 10 月
  • 2023 年 9 月
  • 2023 年 8 月
  • 2023 年 7 月
  • 2023 年 6 月
  • 2023 年 5 月
  • 2023 年 4 月
  • 2023 年 3 月
  • 2023 年 1 月
  • 2022 年 12 月
  • 2022 年 9 月
  • 2022 年 8 月
  • 2022 年 7 月
  • 2022 年 6 月
  • 2022 年 5 月
  • 2022 年 3 月
  • 2022 年 2 月
  • 2022 年 1 月
  • 2021 年 12 月
  • 2021 年 11 月
  • 2021 年 10 月
  • 2021 年 9 月
  • 2021 年 8 月
  • 2021 年 7 月
  • 2021 年 6 月
  • 2021 年 5 月
  • 2021 年 4 月
  • 2021 年 3 月
  • 2021 年 2 月
  • 2021 年 1 月
  • 2020 年 11 月
  • 2020 年 10 月
  • 2020 年 9 月
  • 2020 年 6 月

分类

  • Uncategorized
  • 新闻
  • 活动
  • 食谱
    • 中式食谱
    • 西式食谱
  • 法律声明
  • 隐私条款
  • Cookie政策
声明:本项目由欧盟资助。文中观点和意见仅代表作者个人,并不代表欧盟委员会或欧洲研究管理局(REA)的立场。欧盟和资助机构对此不承担任何责任。 2023 © Interporc and Filporc. All Copyright Reserved - 京ICP备20023101号-1 京公网安备 11010502041665号
logo 本次活动由欧盟共同赞助
logo
This website uses cookies to improve your experience. Details of the cookies we use and instructions on how to disable them are set out in our Cookies Policy. To agree to our use of cookies click Accept. Cookie设置接受
隐私和Cookie政策

隐私权概述

当您浏览网站时,本网站使用cookie来改善您的体验。 请查看我们的完整内容点击查看隐私和Cookie政策. 在这些cookie中,根据需要分类的cookie会存储在您的浏览器中,因为它们对于网站基本功能的运行至关重要。 我们还使用第三方cookie,以帮助我们分析和了解您如何使用本网站。 这些Cookie将仅在您同意的情况下存储在浏览器中。 您还可以选择退出这些cookie。 但是选择其中的一些cookie可能会影响您的浏览体验。
Necessary
Always Enabled
必要的cookie对于网站正常运行绝对是必不可少的。 此类别仅包含可确保网站的基本功能和安全功能的cookie。 这些cookie不存储任何个人信息。
Non-necessary
对于网站正常运行不是特别必要的cookie,并且专门用于通过分析,广告和其他嵌入式内容收集用户个人数据的任何cookie,都称为不必要的cookie。 在您的网站上运行这些cookie之前,必须征得用户同意。
SAVE & ACCEPT