6月22日,在上海金茂大厦87层汇集了各大餐饮鉴赏家、美食kol等专业人士,火热上演了一场高级火腿风云盛宴! 这场“欧洲猪肉,从农场到餐桌的卓越品质”上海品鉴会,是由西班牙猪业联盟(INTERPORC)和葡萄牙猪肉行业协会(Agrupalto)共同组织,欧盟赞助的。 现场邀请了张继凤和张秋旭两位知名火腿师,讲解欧洲猪肉的特点,火腿的制作流程、传统、食用方法等相关知识。通过体验现场切割、制作欧洲小吃,加深大家对火腿的了解。 Tags: 享味欧洲猪肉, 活动, 火腿, 火腿切割, 上海, 欧洲猪肉 Share this post Related Post 2023-08-08发现美食绿洲 |...餐饮业带来的烟火气,永远是一座城市活力的晴雨表。...002023-06-25......002023-06-12活动回顾 |... ...002023-06-09活动回顾 |... 正值周末,Corner’s Deli每一角落超市前...002023-06-02活动回顾 |... 2023年5月27日,”欧洲猪肉,’品智...002023-04-25... ...00