Chiến dịch một lần nữa xuất hiện tại Triển lãm Nhập khẩu Quốc tế Trung Quốc (CIIE). Trong phiên bản năm nay, chiến dịch đã trình diễn chất lượng vượt trội và hương vị đa dạng của thịt heo từ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha tới thị trường nội địa thông qua một loạt các hoạt động tương tác hấp dẫn. Đồng thời, chiến dịch cũng truyền tải triết lý sản xuất tiên tiến, nhấn mạnh vào an toàn, phát triển bền vững và phúc lợi động vật. Thông qua tương tác chặt chẽ với các chuyên gia và người tiêu dùng, dự án đã củng cố mối liên kết giữa thịt heo châu Âu và thị trường Trung Quốc, mang đến những lựa chọn ẩm thực mới cho những người yêu thích ẩm thực tại địa phương.

Là một nền tảng mở và bao trùm cho việc chia sẻ cơ hội, CIIE luôn được chính quyền Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha đánh giá cao. Vào ngày 6 tháng 11, ông Daniel de Miguel từ INTERPORC đã chia sẻ trong một cuộc phỏng vấn với Hiệp hội Đại lý Hải quan Trung Quốc rằng ông vô cùng vinh dự được tham dự CIIE một lần nữa và sử dụng nền tảng này để giới thiệu thịt heo châu Âu chất lượng cao đến người tiêu dùng Trung Quốc.

Ông nhấn mạnh rằng Tây Ban Nha và Trung Quốc đều có nền ẩm thực phong phú gắn liền với thịt heo, đồng thời có thể tiếp tục tăng cường trao đổi trong các lĩnh vực như chăn nuôi lợn, chế biến thịt, và nghiên cứu phát triển sản phẩm. Ông cũng bày tỏ hy vọng về hợp tác sâu rộng hơn với Trung Quốc trong tương lai, để người tiêu dùng Trung Quốc có thể thưởng thức nhiều sản phẩm thịt heo châu Âu chất lượng cao và an toàn hơn.

Trong suốt triển lãm, gian hàng thịt heo châu Âu đã thu hút đông đảo khách tham quan với các hoạt động như trình diễn nấu ăn trực tiếp các món ăn vặt từ thịt heo châu Âu và trình diễn cắt ham Serrano. Các đầu bếp đã kết hợp kỹ thuật nấu ăn Trung – Tây, sử dụng nhiều phần thịt khác nhau như sườn nhỏ, ba chỉ, cổ heo, nhằm làm nổi bật độ mềm mại, kết cấu tinh tế và độ mọng nước của thịt heo châu Âu.

Các món ăn như Sườn heo Tây Ban Nha hầm với hạt dẻ, Ba chỉ heo hầm rượu và cỏ ba lá, Sườn heo Bồ Đào Nha hầm cà chua và dứa, Cổ heo Tây Ban Nha ninh chậm, cùng ham Serrano giàu hương vị, đã tạo nên một loạt trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, khiến khách tham quan xếp hàng dài để thưởng thức các món ăn tinh tế này.

Sự nhiệt tình tại triển lãm tiếp tục truyền thống từ các kỳ CIIE trước, phản ánh sự đánh giá cao của người tiêu dùng đối với hương vị và chất lượng thịt heo từ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha.

Được dựa trên truyền thống chăn nuôi lợn lâu đời của Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, kết hợp với công nghệ sản xuất và chế biến tiên tiến, và tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của EU, thịt heo châu Âu luôn thể hiện sự xuất sắc về chất lượng, an toàn và tính bền vững. Hai quốc gia này không chỉ là nhà cung cấp chính cho thị trường châu Âu, mà còn là đối tác quan trọng trong ngành công nghiệp thịt heo toàn cầu. Trong những năm gần đây, khi tỷ trọng nhập khẩu thịt heo từ Tây Ban Nha vào Trung Quốc tăng, nước này đã trở thành một trong những nguồn cung thịt heo nhập khẩu chính của Trung Quốc.

Thông qua việc tham gia liên tục tại CIIE, chiến dịch một lần nữa đã nhấn mạnh độ tin cậy và chất lượng vượt trội của thịt heo châu Âu, đồng thời củng cố uy tín của sản phẩm như một lựa chọn thông minh và chất lượng cao cho người tiêu dùng Trung Quốc.