做法

1、将欧洲猪里脊去掉筋膜，用锤子将肉捶松
2、用白葡萄酒、盐、辣椒粉、大蒜、香叶腌制欧洲猪里脊
3、用保鲜膜将欧洲猪里脊肉密封，放入冰箱腌制30分钟以上，锅中放入黄油，将腌制好的欧洲猪里脊肉放入煎熟
4、煎至两面金黄，将腌肉的酱汁倒入锅中收汁，待浓稠后抹到煎好的欧洲猪里脊肉上
5、将面包切成两半抹上黄芥末酱，将欧洲猪里脊肉夹到面包里，美味的欧洲猪扒包就做好了