配料 欧洲猪肋排200克 话梅8颗 姜片3片 料酒3克 老抽3克 生抽、香醋各5克 冰糖50克 盐1克 蜂蜜5克 糖粉2克 松针1根 水500克 做法 1. 将欧洲猪肋排切成小块,话梅用水泡过并焯水。 2. 将肋排冷水下锅,焯水后捞出备用。 3. 冰糖炒糖色,放入肋排一同翻炒。 4. 倒入话梅与话梅水,倒入其他所有的调料,大火煮25分钟收汁至浓稠,放入蜂蜜。 5. 摆盘,撒上糖粉,摆放松针即可。成果 Share this post Related Post 2024-10-12002024-09-06东坡肉002024-08-30欧洲猪肉鱼香茄夹002024-08-23002024-08-09欧洲火腿三明治002024-08-02香菇欧洲猪肉丁油饭00