健康又充满层次感的欧芹酱，为烤猪肋排注入了清新且浓郁的春日风味。
食材
【主料】 欧洲猪肋排 2千克
【辅料】 欧芹 300克 大蒜 100克 黄油 30克 蚝油 20ml 生抽 5ml 老抽 5ml 蜂蜜 10ml
做法
- 将欧芹、大蒜、黄油放入料理机中打碎
- 处理肋排的筋膜，切花刀，防止肋排卷曲
- 撒上胡椒海盐，抹上欧芹酱
- 腌制一夜后次日，包上锡纸放入烤箱150度烤100分钟
- 调制烧烤酱，取出肋排刷上烤酱
- 回锅烤制，230度烤16分钟，撒上欧芹碎即可上菜
成果
健康又充满层次感的欧芹酱，为烤猪肋排注入了清新且浓郁的春日风味。
【主料】 欧洲猪肋排 2千克
【辅料】 欧芹 300克 大蒜 100克 黄油 30克 蚝油 20ml 生抽 5ml 老抽 5ml 蜂蜜 10ml
本次活动由欧盟共同赞助
