在经过了三轮激烈的预赛争逐后，欧洲猪肉厨艺大赛广州决赛的号角正式打响，6名选手最终进入决赛，选手同样有一个小时的烹饪时间，最终呈现的菜品由四名裁判精心考量评分，三名裁判为专业大厨，一名知名美食博主。

决赛同样选用来自西班牙葡萄牙的优质欧洲猪肉来烹调中西结合的创意菜品，主要部位包括里脊，五花肉，肋排，梅花肉。

请欣赏以下佳肴：

西班牙猪肉香菇卷配黑椒汁 · 段晓斌

 创意茄汁灯笼西班牙五花肉 · 吴召兵

椒盐西班牙猪肋排配莫吉托乳化酱 · 林静海

炙烤沙爹猪肉配酸奶蜂巢角和焦糖无花果 · 翁文韬

 拨开云雾见光明 ·  江绍东

梅菜扣肉 · 陈宏新

在激烈的角逐后，来自广州的厨师江绍东以充满创意的蘑菇芝士西班牙梅花肉赢得冠军。