野餐的内核，就是在户外吃饭。
当景区开启”人从众”模式，真正的玩家早已带着野餐盒占领城市绿洲。食材过硬，制作简单，这个假期，让我们带着自己亲手做的“预制菜”，也是兼具便捷、美味、健康和品质感的“漂亮饭”来一场野餐。
食材
【主料】 欧洲猪梅花肉 500克 西班牙塞拉诺火腿 100克
【辅料】 菠萝 1/2个 青红彩椒 各1个 苦菊 100克 冰草 50克 奶油奶酪 60克 全麦面包 3片 小番茄 适量 蓝莓 适量 黑胡椒碎 适量 蜂蜜 适量 料酒 适量 蚝油 适量
做法
欧洲猪肉菠萝彩椒串
- 欧洲猪梅花肉切小块，放黑胡椒碎、生抽、料酒、蜂蜜、蚝油抓拌均匀腌制十分钟以上。
- 将切好的菠萝块、彩椒块和肉块依次串起来。
- 放入烤盘刷一层腌肉的料汁，放入烤箱180度烤15分钟。
- 取出翻面刷料汁、继续烤15分钟完成。
欧洲火腿开放式三明治
- 全麦面包涂抹奶油奶酪、放苦菊打底
- 表面铺欧洲火腿、放小番茄、蓝莓、冰草点缀。
成果
