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山药蒸黄金欧洲猪肉块

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中式食谱

山药蒸黄金欧洲猪肉块

By eupork

2023-06-11

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天热了,家里小孩子不好好吃饭,试着将夹板的作法改良了一下,馅料里加入了健脾的山药,先蒸熟了,再裹上蛋液煎,虽然少了油炸的香气,但口感更清淡,营养也更加丰富。这次我们选用西班牙的猪里脊肉。欧盟注重动物福利,让西班牙和葡萄牙猪拥有“幸福”猪生,使欧洲猪肉的品质得到充分保障。对品质用心,让你每一口都放心。

食材

【主料】
西班牙猪里脊肉250g

【辅料】
山药100g
鸡蛋适量
黑胡椒粉适量
淀粉适量
小葱适量
盐少许

做法

1、山药去皮切块,西班牙猪里脊肉切块
2、将山药和西班牙猪肉放入搅拌机,加入适量盐,打成馅,撒上黑胡椒和淀粉,搅拌均匀
3、蒸熟后,切成块
4、裹上蛋液,热锅中热油,将裹上蛋液的西班牙猪肉块油煎片刻即可

成果

Tags: 欧洲猪肉, 欧洲猪里脊

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