食材
【主料】
西班牙猪梅花肉 200克
味噌 1大汤匙
魔芋片 20克
白萝卜 100克
胡萝卜 100克
山药 100克
昆布 50克
洋葱 1头
大葱 20克
西班牙猪梅花肉 200克
味噌 1大汤匙
魔芋片 20克
白萝卜 100克
胡萝卜 100克
山药 100克
昆布 50克
洋葱 1头
大葱 20克
【调料】
盐 适量
做法
1.昆布浸泡后,水烧开小火煮10分钟
2.捞出昆布,加入柴鱼片,煮1分钟
3.将西班牙猪梅花肉煎制两面微焦,加入洋葱炒香
4.将煎好的西班牙猪梅花肉切块备用
5.将葱段和山药放入锅中炒香
6.将白萝卜和胡萝卜切成滚刀放入锅中,加入昆布高汤
7.烧开后,加入一大汤匙味噌
8.放入魔芋、撒上葱花、煎好的西班牙猪梅花肉,再煮片刻就可以享用这碗热腾腾的味噌杂蔬汤了