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味噌杂蔬汤

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中式食谱

味噌杂蔬汤

By eupork

2022-12-21

0

这碗味噌杂蔬汤,虽然简单日常,但在每个寒冷的冬夜,都能带来温暖的力量。

食材

【主料】
西班牙猪梅花肉   200克
味噌                     1大汤匙
魔芋片                      20克
白萝卜                    100克
胡萝卜                    100克
山药                        100克
昆布                          50克
洋葱                             1头
大葱                          20克

【调料】
盐                               适量

做法

1.昆布浸泡后,水烧开小火煮10分钟
2.捞出昆布,加入柴鱼片,煮1分钟
3.将西班牙猪梅花肉煎制两面微焦,加入洋葱炒香
4.将煎好的西班牙猪梅花肉切块备用
5.将葱段和山药放入锅中炒香
6.将白萝卜和胡萝卜切成滚刀放入锅中,加入昆布高汤
7.烧开后,加入一大汤匙味噌
8.放入魔芋、撒上葱花、煎好的西班牙猪梅花肉,再煮片刻就可以享用这碗热腾腾的味噌杂蔬汤了

成果

Tags: 欧洲猪里脊, 欧洲猪五花, 欧洲猪肉, 享味欧洲猪肉

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