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欧洲猪肉烩饭

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西式食谱

欧洲猪肉烩饭

By eupork

2022-12-21

0

如今,作为世界猪肉类产品的领导者,西班牙已经成为我国最重要的猪肉进口来源国。值此佳节,向西班牙朋友,特别是猪肉相关行业的从业者致以节日的祝贺。除了迷人的风光,西班牙还有着风格多样的美食和美酒。对一个中国胃来说,西班牙简直不要太多友好,一不小心就会爱上她。很多西班牙人在国庆日喜欢和家人一起安静地享受美食。今天推荐的这道热腾腾的西班牙猪肉烩饭,滋味浓郁,制作简单,相信您一定会喜欢。

食材

【主料】
西班牙猪五花肉   1000克

【辅料】
藏红花        1克
洋葱       100克
西芹       100克
胡萝卜   100克
芦笋       100克
红椒       100克
小葱         50克

做法

1.将西班牙五花肉切块,冷水下锅,和西芹、洋葱、胡萝卜一起煮90分钟
2.煮熟后,将瘦肉和肥瘦相间部分捞出切丁,用猪肉原汤将藏红花泡开
3.锅中放少许油,将洋葱炒香,倒入肉丁和一起翻炒
4.倒入大米,继续翻炒
5.分两次加入泡好的藏红花汤,调小火,慢慢将米饭烩熟
6.加入红椒和小葱碎,等锅中只有少量汤汁时即可

成果

Tags: 享味欧洲猪肉, 欧洲猪五花, 欧洲猪肉

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