做法

1、将番茄的顶部切开，将里面的果肉掏出备用
2、锅中倒油，将洋葱和蒜末炒香,加入番茄肉和西班牙火腿翻炒5分钟
3、倒入米饭再翻炒一会，将炒好的米饭倒入番茄盅里中间加入芝士碎
4、包上锡纸，烤箱180度烤30分钟
5、等烤好的番茄盅变凉后，在上面用火腿进行简单的装饰就可以了