Được thúc đẩy bởi nhu cầu của nội tạng, thịt heo Châu Âu xuất khẩu sang thị trường Việt Nam được phục hồi trong năm 2023 sau khi bị sục giảm vào năm 2022.
Triển vọng từ trung đến dài hạn của Việt Nam với tư cách là thị trường tiêu thụ thịt heo vẫn rất tích cực với ước tính mức tăng tiêu thụ thịt heo bình quân đầu người lên 31 kg vào năm 2026, tương ứng với mức tăng trưởng 9% trong giai đoạn đó. Thịt heo chiếm [1] 61% lượng thịt tiêu thụ, trong khi thịt gà chiếm 31% và thịt bò chiếm 8%.
Định vị của các nhà cung cấp Châu Âu không nhằm vào phân khúc giá thấp, mà thay vào đó [2] để phục vụ nhu cầu cắt giảm chất lượng cao có thể thấy trước khi thu nhập tăng lên. Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi sang một nền kinh tế khá giả sẽ mất vài năm. Trong khi đó, nhu cầu nhập khẩu vào năm 2023 vẫn nghiêng về nội tạng hơn là những miếng thịt heo đắt tiền hơn.
Xuất khẩu thịt heo từ Châu Âu sang Việt Nam giảm 29% về số lượng, xuống 7 nghìn tấn từ 10 nghìn tấn trong tháng 1-tháng 4 năm 2022. Giá FOB trung bình trong năm nay là 1,5 euro. Con số này cao hơn 12% so với cùng kỳ năm ngoái (FOB €1,3).
Theo nhận xét trước đó, các sản phẩm rẻ hơn đã tăng xuất khẩu và chắc chắn sẽ tiếp tục trong thời gian tới. Xuất khẩu nội tạng sang Việt Nam tăng 139%, lên 22 nghìn tấn từ 9 nghìn tấn một năm trước đó. Giá trung bình của phụ phẩm nội tạng xuất khẩu trong năm nay là FOB €0,64/kg, thấp hơn đáng kể (-23%) so với một năm trước trong cùng kỳ (FOB €0,83/kg).
Đối với Tây Ban Nha, xuất khẩu nội tạng của nước này sang Việt Nam tăng 47% về lượng, lên 2.048 tấn từ 1.392 tấn trong cùng kỳ năm trước. Về thịt lợn, xuất khẩu tăng 9%.
Về giá trị, Tây Ban Nha đã tăng xuất khẩu nội tạng hơn 100% so với thời điểm từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2022. Mức tăng giá trị đối với thịt heo thấp hơn, ở mức 23%. Trong khi giá FOB mỗi kg thịt heo tăng 13% so với năm 2022, thì giá mỗi kg nội tạng tăng 41%, do đó giá trị nội tạng xuất khẩu tăng nhiều hơn so với khối lượng.
Nguồn gốc của thịt heo là yếu tố quan trọng trong khi thúc đẩy những miếng thịt chất lượng cao. Đây chính xác là mục tiêu của chiến dịch Lựa chọn thông minh của THỊT HEO CHÂU ÂU. Ví dụ, một số nhà nhập khẩu mới ngày càng quan tâm đến việc mở rộng mạng lưới các nhà cung cấp của họ từ Tây Ban Nha, sau các sự kiện chiến dịch đầu tiên tại thị trường Việt Nam.
Vào tháng 8 năm 2023, sẽ đánh dấu ba năm kể từ khi hiệp định thương mại giữa Liên minh Châu Âu và Việt Nam được thực thi, bao gồm việc cắt giảm dần các loại thuế quan. Chúng tôi xem xét thời điểm dỡ bỏ thuế quan đối với thịt heo của Châu Âu. Bảng dưới đây minh họa mức cắt giảm thuế quan tại Hải quan Việt Nam đối với ba mặt hàng thịt heo xuất khẩu nhiều nhất từ EU-27 vào Việt Nam.
[1] Vietnam, một thị trường tiềm năng – Tin tức (eupork.com)
[2] Major firms spend big on pig farming – VnExpress International
