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芦笋欧洲猪肉卷

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西式食谱

芦笋欧洲猪肉卷

By eupork

2022-08-03

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鲜嫩的芦笋笋尖柔嫩,味道清香,小番茄酸甜入味,更加烘托出欧洲猪里脊肉的鲜嫩美味。

食材

西班牙猪里脊  300克
芦笋                   200克
小番茄               20克
食用花               2克
盐                        2克
胡椒粉               1克
橄榄油               100克
黄油                   50克
黑椒汁              35克

做法

  1. 将欧洲猪里脊肉切片,然后用肉锤拍成薄片;
  2. 用黑胡椒和盐将肉腌制,用腌制好的肉片将芦笋卷起来;
  3. 热锅将芦笋肉卷煎熟;
  4. 洋葱和大蒜炒香,加入黑椒汁调味,将芦笋卷放回锅中收汁;
  5. 摆盘,芦笋卷放盘中,淋上酱汁,装饰即可

成果

Tags: 欧洲猪肉, 享味欧洲猪肉, 欧洲猪肋排

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